A l'oeil : Une robe cristalline et rayonnante d'un jaune or aux reflets brillants, animée de fines bulles étincelantes et régulières.
Au nez : L'impact olfactif d'une richesse d'expressions harmonieuses ( fruits secs , agrumes frais et fruits blancs) associée aux notes séduisantes finement beurrées.
En bouche : Un éclat de saveurs ( notes grillées de petits pains au lait toffee) , propice à l'épanouissement des grands vins de Champagne.
Dégustation : Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de viandes blanches ou d'une poêlée de girolles.
Température de service : 10°