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CHAMPAGNE BILLECEART-SALMON BRUT ROSÉ

A l'oeil: une robe très lumineuse à l'intensité brillante, drapée d'une jolie teinte rose pâle. Un ensemble visuel élègant , doté d'une effervescence gracieuse.

Au nez: Arômes subtils et fins , dirigés vers la séduction gourmande de petits fruits rouges et zestes d'agrumes.

Un éclat aromatique d'une grande délicatesse floral rafraîchissante

En bouche: Une exquise sensation tactile d'une suavité fluide et crémeuse, évolantvers une notion très noble au caractère fraise des bois et à la finale légèrement framboisée. Un équilibre harmonieux et délicieux d'une précision remarquable.

Dégustation: Le compagnon idéal d'un instant de bonheur, mais aussi d'un coeur de saumon sauvage ou d'un carpaccio de langoustines. En dessert , il sublimera les saveurs de fruits rouges au croquant acidulé et faiblement sucrés...

Température de service : 8°/9°

 

CHAMPAGNE BILLECEART-SALMON BRUT ROSÉ

74,00 €Prix
  • Brut Rosé

    Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir dont une partie est vinifiée en rouge.

    40% de Chardonnay des différents crus de la Marne

    30% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne

    30% de Pinot Meunier de la Marne et des Coteaux Sud d'Epernay

    Vinification en cuves

    Maturation sur lies/en cave: 36 mois

    Bouteille 75cl