L'oeil: la robe est jaune pâle. Dans le verre , in joli cordon de fines bulles.
Le nez: il est expressif et dévoile des notes d'abord pâtissières puis fruitées avec la poire , la cerise noire , le cassis et la mûre, complétées par des arômes de fruits secs avec l'abricot sec et la noisette.
La bouche: au palais, une belle fraîcheur avec des arômesde pamplemousse , citron et de gingembre. Des notes de fruits noirs comme la cerise , puis de poire , de mirabelle et d'abricot apparaissent.
Une belle finale tendue et longue en bouche.