Chocorettes

BISCUITERIE DE QUERCY

Chocorettes

Une petite bouchée de meringue nappée de chocolat noir. A déguster l’une après l’autre… sans modération. A s’en lécher les doigts.

 

La Biscuiterie du Quercy

La biscuiterie artisanale familiale a été créée par Odette et Louis Gazaud en 1967 au cœur du Quercy à Montcuq (46), tout proche de Cahors.

D’abord appélée Biscuiterie Gazaud puis Biscuiterie Les Saules, elle est rebaptisée en 2010 “Biscuiterie du Quercy“ en raison de son fort attachement aux valeurs régionales et à ses recettes locales (comme le Curbelet – grosse gaufre roulée spécialité du Quercy).

 

Une nouvelle dynamique dans les biscuits artisanaux…

Patrick et Christian ont succédé à leurs parents fondateurs pour donner à la biscuiterie son rayonnement national actuel.
La biscuiterie dispose désormais de moyens de production modernes tout en respectant le process de fabrication traditionnelle afin de satisfaire sa fidèle clientèle de biscuits artisanaux.
Une structure légère et dynamique permettent une grande souplesse et une forte réactivité face aux demandes de création de nouveaux produits (gamme de biscuits artisanaux traditionnels et gamme bio).
Respect des normes alimentaires, innovation produits, fabrications spéciales représente un des grands atouts de la Biscuiterie du Quercy.

 

La distribution des spécialités de la biscuiterie se fait essentiellement par le biais de clients grossistes, d’épiceries fines et de réseaux de points de vente spécialisés BIO, en France et à l’export (vers les pays européens essentiellement).

 

Chocorettes

2,95 €Prix
  • Conditionnement

    Sachet 150g

    Conservation 8 mois

     

    Ingrédients

    Sucre, pâte à glacer 30% (sucre, graisse végétale, cacao maigre, lécithine de soja), blancs d’œufs, sel. Allergènes : œuf, soja.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie : 457 kcal / 1925 kJ ; Matières grasses : 13,2 g dont acides gras saturés : 10,08 g ; Glucides : 80,2 g dont sucres : 67,4 g ; Protéines : 3,7 g ; Sel : 0,2 g

7 rue de l'Étoile, 60200 COMPIEGNE

Tél. : 09 51 68 88 03

Mail : contact@le132.fr

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