Filets de maquereaux au muscadet

Les filets de maquereaux marinés au Muscadet, un classique indémodable. Parmi les grands classiques de la Compagnie Bretonne, retrouvez les filets de maquereaux marinés au Muscadet. Nos maquereaux (Scomber scombrus), pêchés pendant la pleine saison entre octobre et mars, sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés au ciseaux puis emboîtés à la main. Leur marinade au Muscadet est élaborée avec le plus grand soin, et les filets deviennent tendres et fondants. Petite idée pour les déguster : tout simplement, accompagnez-les de pommes de terre cuites à l’eau. Un plaisir simple, mais indémodable ! 

Poids net : 118g.

Filets de maquereaux au muscadet

3,40 €Prix
  • Filets de maquereaux scomber scombrus 64% (pêchés en Atlantique Nord Est)

    Eau

    Vinaigre de vin blanc

    Vin blanc Muscadet (10% de la marinade)

    Aromates

    Sel

    Arômes naturels

7 rue de l'Étoile, 60200 COMPIEGNE

Tél. : 09 51 68 88 03

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